Медведь

С детства мечтая стать шеф-поваром, Кармен Берзатто решает отправиться из Чикаго в Европу, чтобы обучиться у лучших кулинаров. По прошествии времени, чувствуя себя звездой высокой кухни, он получает известие о том, что его старший брат Майк покончил с собой, и что семейный бизнес переходит ему по наследству. Кармен сразу понимает, что ему нужно вернуться в Соединенные Штаты Америки, чтобы разобраться в причинах трагического поступка брата, а также взять под свое управление «Оригинальную говядину Чикаголенда» — культовое заведение по продаже сэндвичей. Начав работу, первая задача Кармена кажется запутанной и неотложной, но он ощущает, что ему нужно разобраться в этом сложном деле, хотя все его мысли наполнены грустью. Вторая задача, управление магазином, требует всего его времени и энергии. Он сталкивается с сопротивлением со стороны кузена Ричи, который ранее управлял кафе вместе с Майком и не согласен, что бизнес перешел к Кармену. Весь персонал поваров сопротивляется изменениям, утверждая, что магазин должен оставаться таким, каким он был, и что финансовые вопросы должен решать владелец. Кармен нанимает опытного су-шефа по имени Сидни, меняет меню и даже продаёт свои вещи, чтобы оплатить закупку продуктов. Когда санитарный инспектор выставляет заведению самую низкую оценку, становится ясно, что переменам быть, и Кармен решает принять вызов, чтобы поднять заведение на новый уровень, принимая незнакомого человека в свою команду.